TY  JOUR
TI  ЛОГИСТИКА ФОРМИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПЛАТФОРМЫ ПОЛУЧЕНИЯ БИОКЛАСТЕРОВ ЖИРА И БЕЛКОВ ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
KW  Молочная сыворотка
KW  обезжиренное молоко
KW  коагуляция
KW  технологическая платформа
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Храмцов, А..
PY  2014
IS  33
PB  Кемеровский государственный университет