%0 Journal Article
%T ОБОСНОВАНИЕ РЕЦЕПТУР ДРАЖЕ САХАРНОГО ОБОГАЩЕННОГО
%A Галиева, А..
%A Резниченко, И..
%A Иванец, Г.Е.
%K Драже, обогащение, товароведная оценка, экспериментальные данные, математическая обработка
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2014
%N 33
%P 5
%I Кемеровский государственный университет