%0 Journal Article %T НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ХИМИИ И ФИЗИКИ МОЛОКА %A Храмцов, А.. %K Глобализация мировой экономики, международная торговля, рынок продовольственных товаров %J Техника и технология пищевых производств %D 2014 %N 34 %P 0 %I Кемеровский государственный университет