TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ ПАНТОГЕМАТОГЕНА
KW  Специализированные продукты
KW  биологически активная добавка
KW  панты
KW  функциональная направленность
KW  растительное и животное сырье
KW  пантогематоген
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Лобач, Е..
AU  Галикаева, О..
AU  Гурьянов, Ю..
AU  Позняковсий, В..
PY  2014
IS  34
PB  Кемеровский государственный университет