%0 Journal Article
%T ИЗУЧЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
%A Дунченко, Н.И.
%A Денисов, С..
%K Сливочное масло, качество продуктов питания, методы исследования, показатели безопасности
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2014
%N 34
%P 4
%I Кемеровский государственный университет