@article{Иночкина2014технология,
author={Иночкина, Е.. and Касьянов, Г.. and Силинская, С..},
title={ТЕХНОЛОГИЯ КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ ОВОЩЕЙ В СРЕДЕ ИНЕРТНОГО ГАЗА},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2014},
pages={47-51},
volume={34},
issue={3},
}