@article{Кручинин2014творожный,
author={Кручинин, А.Г. and Агаркова, Е.Ю. and Рязанцева, К.. and Королева, О.. and Федорова, Т.. and Харитонов, В.Д. and Карпычев, С.. and Малахов, И..},
title={ТВОРОЖНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ПИТАНИЯ ЛЮДЕЙ C ПРОЯВЛЕНИЯМИАЛЛЕРГИИ НА МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2014},
pages={126-132},
volume={35},
issue={4},
}