@article{Терещук2014оптимизация,
author={Терещук, Л.. and Мамонтов, А.. and Краева, К.. and Субботина, М..},
title={ОПТИМИЗАЦИЯ СОСТАВА ЖИРОВЫХ КОМПОЗИЦИЙ ДЛЯ СПРЕДОВ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2014},
pages={63-71},
volume={35},
issue={4},
}