@article{Севодин2014состав,
author={Севодин, В.. and Шестернин, В.. and Кузовников, Ю.. and Хмелев, В..},
title={Состав и структура антоцианов вин из ранних сортов винограда Алтайского края},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2014},
pages={56-62},
volume={35},
issue={4},
}