@article{Остроумов2014исследование,
author={Остроумов, Л.. and Кригер, О.. and Карчин, К.. and Щетинин, М..},
title={ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПЛОДОВ РЯБИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ (                  SORBUSAUCUPARIA                  ), ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2014},
pages={38-42},
volume={35},
issue={4},
}