%0 Journal Article
%T ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНСТРУМЕНТАРИЯ СТАТИСТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА В ПРОЦЕССЕ ПИВОВАРЕНИЯ
%A Федосеева, У..
%A Помозова, В..
%K Качество пива, высшие спирты, инструменты контроля качества, гистограмма, контрольная карта Шухарта
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2015
%N 37
%P 6
%I Кемеровский государственный университет