%0 Journal Article
%T ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕЖИМОВ РАБОТЫ МЕМБРАННОГО АППАРАТА ПРИ КОНЦЕНТРИРОВАНИИ КРАХМАЛЬНОГО МОЛОКА
%A Хачатрян, Л..
%A Котляров, Р..
%A Лобасенко, Б..
%K Мембранный аппарат, концентрирование, крахмальное молоко, технологические режимы, регрессионный анализ
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2015
%N 37
%P 5
%I Кемеровский государственный университет