%0 Journal Article
%T ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗАТА ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ НА АМБЕРЛИТЕ XAD-4
%A Бахолдина, Л..
%A Севодин, В..
%K Феруловая кислота, ферулоилолигосахариды, Амберлит XAD-4, пшеничные отруби
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2015
%N 36
%P 4
%I Кемеровский государственный университет