TY  JOUR
TI  ИССЛЕДОВАНИЕ ТОВАРНОГО КАЧЕСТВА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРИГОДНОСТИ ЯБЛОК-РЕНЕТОК, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
KW  Яблоки
KW  товарное качество
KW  показатели качества
KW  сок
KW  технологическая пригодность
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Голуб, О..
AU  Ковалевская, И..
AU  Куприна, И..
PY  2015
IS  36
PB  Кемеровский государственный университет