@article{Бутов2015экологически,
author={Бутов, А.. and Мандрова, А.А.},
title={ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2015},
pages={121-126},
volume={38},
issue={3},
}