TY  JOUR
TI  ВЫЯВЛЕНИЕ И АНАЛИЗ ФАКТОРОВ РАЗВИТИЯ СФЕРЫ ПИТАНИЯ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
KW  Общественное питание
KW  структура рынка общественного питания
KW  факторы развития отрасли
KW  кадровая политика в общественном питании
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Маюрникова, Л..
AU  Щербакова, Т..
AU  Крапива, Т..
AU  Давыденко, Н..
AU  Новоселов, С..
PY  2015
IS  39
PB  Кемеровский государственный университет