%0 Journal Article
%T ВЫЯВЛЕНИЕ И АНАЛИЗ ФАКТОРОВ РАЗВИТИЯ СФЕРЫ ПИТАНИЯ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
%A Маюрникова, Л..
%A Щербакова, Т..
%A Крапива, Т..
%A Давыденко, Н..
%A Новоселов, С..
%K Общественное питание, структура рынка общественного питания, факторы развития отрасли, кадровая политика в общественном питании
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2015
%N 39
%P 5
%I Кемеровский государственный университет