TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР БЛЮД, НАПРАВЛЕННЫХ НА СНИЖЕНИЕ РИСКОВ ВОЗНИКНОВЕНИЯ СОЦИАЛЬНО ЗНАЧИМЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
KW  Специализированное питание
KW  профессиональные заболевания
KW  функциональные ингредиенты
KW  маркетинговое исследование
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Григорьева, Р..
AU  Мотырева, О..
AU  Шевелева, Г..
PY  2015
IS  39
PB  Кемеровский государственный университет