%0 Journal Article %T ВЛИЯНИЕ ВЛАЖНОСТИ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЗЕРНА ОВСА %A Марьин, В.. %A Верещагин, А.. %A Бычин, Н.. %K Зерно овса, влажность, ядро, механическая прочность, натура, плотность, морфология поверхности ядра %J Техника и технология пищевых производств %D 2015 %N 39 %P 6 %I Кемеровский государственный университет