%0 Journal Article
%T ВЛИЯНИЕ ИСПОЛЬЗУЕМОГО РАСТВОРИТЕЛЯ НА АНТИОКСИДАНТНУЮ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ ВИШНИ
%A Еремеева, Н..
%A Макарова, Н..
%K Экстракт, вишня, фенолы, флавоноиды, антиоксидантная активность, органические растворители, вода
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2015
%N 39
%P 3
%I Кемеровский государственный университет