TY JOUR TI ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЦЕССА УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИОННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОЧИСТКОЙ РАСТИТЕЛЬНЫМИ ПОЛИСАХАРИДАМИ KW Молочная сыворотка KW сточные воды KW мембранная технология KW эффективность мембранных процессов KW предварительная очистка KW природные полисахариды JO Техника и технология пищевых производств AU Бабенышев, С.. AU Жидков, В.. AU Мамай, Д.. AU Уткин, В.. AU Шапаков, Н.. PY 2016 IS 40 PB Кемеровский государственный университет