@article{Минаков2016культивирование,
author={Минаков, Д.. and Севодина, К.. and Севодин, В..},
title={КУЛЬТИВИРОВАНИЕ GRIFOLA FRONDOSA НА СУБСТРАТЕ С БЕРЕЗОВЫМИ ОПИЛКАМИ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2016},
pages={39-45},
volume={40},
issue={1},
}