%0 Journal Article
%T ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ В ПРОИЗВОДСТВЕ СТОЙКИХ К ПОМУТНЕНИЯМ НАПИТКОВ
%A Сергеева, И..
%A Пермякова, Л..
%K Система менеджмента безопасности, контрольная критическая точка, качество, пиво, хитозан
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2016
%N 42
%P 8
%I Кемеровский государственный университет