@article{Солодников2016изучение,
author={Солодников, С.. and Люшина, Г.. and Маслова, В..},
title={ИЗУЧЕНИЕ ГИПОГЛИКЕМИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО БЕСКОРКОВОГО ХЛЕБА},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2016},
pages={140-145},
volume={42},
issue={3},
}