%0 Journal Article
%T ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ ПОТОКОВ В РОТОРНО-ПЛЕНОЧНОМ ВЫПАРНОМ АППАРАТЕ
%A Ащеулов, А..
%K Выпаривание, выпарной аппарат, лопасть, пленка, вязкость, трение
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2016
%N 42
%P 5
%I Кемеровский государственный университет