%0 Journal Article %T ФРАНЧАЙЗИНГОВАЯ МОДЕЛЬ ВЕДЕНИЯ БИЗНЕСА В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ %A Патрушева, А.. %K Франчайзинг, общественное питание, кофейни, франчайзинговая сеть, франшиза %J Техника и технология пищевых производств %D 2017 %N 44 %P 6 %I Кемеровский государственный университет