%0 Journal Article
%T ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СВЕЖЕЙ БРЮКВЫ
%A Глебова, С..
%A Голуб, О..
%K Брюква, показатели качества, химический состав
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2017
%N 44
%P 4
%I Кемеровский государственный университет