TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОРАЩИВАНИЯ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ
KW  Зерно пшеницы
KW  технология проращивания
KW  пароконвекционный аппарат
KW  технологические режимы
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Сафронова, Т..
AU  Казина, В..
AU  Сафронова, К..
PY  2017
IS  44
PB  Кемеровский государственный университет