%0 Journal Article %T РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОРАЩИВАНИЯ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ %A Сафронова, Т.. %A Казина, В.. %A Сафронова, К.. %K Зерно пшеницы, технология проращивания, пароконвекционный аппарат, технологические режимы %J Техника и технология пищевых производств %D 2017 %N 44 %P 6 %I Кемеровский государственный университет