%0 Journal Article
%T РАЗРАБОТКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
%A Позднякова, О..
%A Курбанова, М..
%K Мучные кондитерские изделия, плодоовощная добавка, нутриенты, кексы, школьное питание
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2017
%N 44
%P 5
%I Кемеровский государственный университет