TY  JOUR
TI  ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
KW  Качество
KW  инновационные технологии
KW  хлебозаготовительные предприятия
KW  зерноперерабатывающее производство
KW  хлебопекарные предприятия
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Мизанбекова, С.К.
AU  Богомолова, И.П.
AU  Богомолов, А.В.
PY  2017
IS  45
PB  Кемеровский государственный университет