@article{Глебова2017исследование,
author={Глебова, С.Ю. and Голуб, О.В. and Ратникова, Л.Б. and Давыденко, Н.И.},
title={ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИГОДНОСТИ К ЗАМОРАЖИВАНИЮ И ДЛИТЕЛЬНОМУ ХРАНЕНИЮ ЧЕРЕШКОВ РЕВЕНЯ},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2017},
pages={119-125},
volume={45},
issue={2},
}