%0 Journal Article
%T ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДА КЕМЕРОВО В ОТНОШЕНИИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
%A Ожерельева, А..
%A Куракин, М.С.
%K Потребительские свойства, продукция общественного питания, потребительские предпочтения, услуга в общественном питании
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2017
%N 46
%P 4
%I Кемеровский государственный университет