TY JOUR TI АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ОВЕЦ МОНГОЛЬСКОЙ ПОРОДЫ KW Мясо овец KW рубленые полуфабрикаты KW качество KW потребительские предпочтения KW эксперт KW коэффициент KW метод попарного сопоставления JO Техника и технология пищевых производств AU Лхагвадолгор, Л.. AU Хамаганова, И.В. PY 2017 IS 46 PB Кемеровский государственный университет