TY  JOUR
TI  ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДОВ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ТВОРЧЕСТВА НА ЭТАПЕ РАЗРАБОТКИ НОВШЕСТВ
KW  Новые продукты питания
KW  разработка
KW  методы научно-технического творчества
KW  явные знания
KW  неявные знания
KW  предметная область исследования
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Крапива, Т.В.
AU  Уржумова, А.И.
AU  Маюрникова, Л.А.
AU  Новоселов, С.В.
PY  2017
IS  47
PB  Кемеровский государственный университет