%0 Journal Article
%T Особенности разработки программы НАССР на пищеблоках в учреждениях здравоохранения
%A Бадмаева, И.И.
%A Гамкова, О.В.
%A Мищенков, И.В.
%K НАССР, система менеджмента качества, пищеблок, учреждение здравоохранения
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2018
%N 48
%P 9
%I Кемеровский государственный университет