TY  JOUR
TI  Оптимизация процессов получения экстрактов фитобиотических фармсубстанций ягодного сырья
KW  Экстрагирование
KW  экстракты
KW  Ribes nigrum L.
KW  Hippophae rhamnoides L.
KW  фитобиотики
KW  антибактериальные свойства
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Школьникова, М.Н.
AU  Бакин, И.А.
AU  Мустафина, А.С.
AU  Алексенко, Л.А.
PY  2018
IS  48
PB  Кемеровский государственный университет