%0 Journal Article %T Оптимизация процессов получения экстрактов фитобиотических фармсубстанций ягодного сырья %A Школьникова, М.Н. %A Бакин, И.А. %A Мустафина, А.С. %A Алексенко, Л.А. %K Экстрагирование, экстракты, Ribes nigrum L., Hippophae rhamnoides L., фитобиотики, антибактериальные свойства %J Техника и технология пищевых производств %D 2018 %N 48 %P 9 %I Кемеровский государственный университет