@article{Деревенщикова2018использование,
author={Деревенщикова, М.И. and Сыромятников, М.Ю. and Попов, В.Н.},
title={Использование молекулярно-генетических методов для микробиологического контроля пищевой продукции},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2018},
pages={87-113},
volume={48},
issue={4},
}