@article{Ногина2018разработка,
author={Ногина, А.А. and Тихонов, С.Л. and Тихонова, Н.В.},
title={Разработка и исследование влияния биоразлагаемых пленок на показатели свежести мясных полуфабрикатов},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2018},
pages={73-78},
volume={48},
issue={4},
}