TY  JOUR
TI  Особенности очистки воды разделительным вымораживанием для производства восстановленного молока
KW  Вода
KW  водоподготовка разделительное вымораживание
KW  восстановленное молоко
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Короткая, Е.В.
AU  Короткий, И.А.
AU  Учайкин, А.В.
PY  2018
IS  48
PB  Кемеровский государственный университет