@article{Гербер2018исследование,
author={Гербер, Ю.Б. and Гаврилов, А.В. and Вербицкий, А.П.},
title={Исследование предварительного подогрева теплоносителя комплексным энергозамещающим устройством в тепловых процессах переработки молока},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2018},
pages={124-132},
volume={48},
issue={3},
}