TY  JOUR
TI  Исследование влияния низких температур на сохранение жизнеспособности штаммов Streptomyces в процессе хранения
KW  Штаммы Streptomyces lucensis ВКПМ Ас-1743 и Streptomyces violaceus ВКПМ Ас-1734
KW  низкотемпературное хранение
KW  жизнеспособность
KW  ингибиторная активность
KW  титр
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Выборнова, Т.В.
AU  Шарова, Н.Ю.
AU  Принцева, А.А.
PY  2018
IS  48
PB  Кемеровский государственный университет