TY  JOUR
TI  Инновационные разработки в использовании молочной сыворотки
KW  Безотходная технология
KW  молочная промышленность
KW  технологический прорыв
KW  сухая молочная сыворотка
KW  лактоза
KW  лактулоза термизация
KW  пребиотики
JO  Техника и технология пищевых производств
AU  Храмцов, А.Г.
PY  2018
IS  48
PB  Кемеровский государственный университет