@article{Пономарева2018хлебные,
author={Пономарева, Е.И. and Кривошеев, А.Ю. and Лукина, С.И. and Алехина, Н.Н. and Габелко, Е.А. and Агапов, Б.Л.},
title={Хлебные палочки повышенной пищевой ценности для ахлоридного питания},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2018},
pages={114-124},
volume={48},
issue={1},
}