%0 Journal Article
%T Плющение зерна амаранта на вальцовом станке
%A Шмалько, Н.А.
%A Смирнов, С.О.
%K Зерно амаранта, плющение, вальцовый станок, зернопродукты
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2018
%N 48
%P 8
%I Кемеровский государственный университет