@article{Крикунова2018влияние,
author={Крикунова, Л.Н. and Дубинина, Е.В.},
title={Влияние способов дистилляции  на качественные характеристики дистиллятов из сушеного топинамбура},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2018},
pages={48-56},
volume={48},
issue={1},
}