@article{Жбанова2018плоды,
author={Жбанова, Е.В.},
title={Плоды малины Rubus idaeus L. как источник функциональных ингредиентов},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2018},
pages={5-14},
volume={48},
issue={1},
}