TY  JOUR
TI  Composition and Microstructure Investigation for the Modeling and Classification of Dietary Fiber Derived From Plants
KW  
JO  Foods and Raw Materials
AU  Позднякова , А.В.
AU  Архипов, А.Н.
AU  Козлова, О.В.
AU  Остроумов, Л.А.
PY  2014
IS  2
PB  Кемеровский государственный университет