%0 Journal Article
%T Composition and Microstructure Investigation for the Modeling and Classification of Dietary Fiber Derived From Plants
%A Позднякова , А.В.
%A Архипов, А.Н.
%A Козлова, О.В.
%A Остроумов, Л.А.
%K 
%J Foods and Raw Materials
%D 2014
%N 2
%P 6
%I Кемеровский государственный университет